We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепти
- Састојци
- Месо и живина
- Говедина
- Говеђи млин
За ово укусно другачије јело, домаћи је прекривен комадима пите, тостираним пињолама, зачињеним млинцем, лимуновим соком и першуном. Ово је уобичајено јело у арапским домовима, а ускоро ће бити и у вашим!
34 људи су направили ово
СастојциСлужи: 8
- 450г млевене говедине
- 1 средњи лук, сецкан
- 1/4 кашике паприке
- со и млевени бибер по укусу
- 2 кашике маслиновог уља
- 70г пињола
- 800г кућа
- 3 питта хлеба
- 1 прстохват паприке, за укус
- 25г сецканог свежег першуна, за украс
- 2 кашике сока од свежег лимуна
МетодПрипрема: 15мин ›Кухати: 10мин› Спремно за: 25мин
- У великој тави на средње јакој ватри комбинујте млевену говедину и лук. Кувајте, често мешајући, док месо више не постане ружичасто, а лук не постане прозиран, око 10 минута. Уклоните са топлоте и исцедите масноћу. Зачините свећим зачином, сољу и бибером; издвојити.
- У тави на средње јакој ватри загрејати маслиново уље. Умешајте пињоле да премажите уљем. Наставите мешати док ораси не поприме златно смеђу боју, око 2 минута. Одложи.
- Саставите се тако што ћете половину обложити по дну посуде за печење димензија 20к30цм. Раздвојите питта хлеб на комаде и прекријте их преко куће. Преосталу кашику равномерно размажите преко хлеба, а затим прелијте боровим орасима. Поспите паприком, половином першуна и залијте лимуновим соком. Зачините са млевеном мешавином говедине и преосталим першуном и послужите.
Недавно прегледано
Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(36)
Рецензије на енглеском језику (30)
Управо сам направила ово за вечеру и било је дивно! Тако лако и за прављење. Обожавам сјајан, и ово је леп начин да направим нешто другачије од тога да га једноставно употребим као дип. Препоручено! -01. Јул 2010
аутор: МаЛизГа
Баш лепо! Било би сјајно за забаву у стилу салате / предјела. Користила сам млевену ћурку од око 1,75 килограма и додала неколико лука белог лука. Аллспице је одличан, али дефинитивно треба више - и то након што сам додао додатни од почетка! Пињоле тостирају врло лепо на шпорет без уља (они ослобађају своје природно уље). Направила сам властити хуммус и користила сам око 1,5 шољица. Слојевити: хуммус, пита, месо, пита, хуммус, месо, пињоли, першун, паприка, лимунов сок. Прехладите остатке и угријте их сутрадан - укус је подједнако добар ако не и бољи! ~ УПДАТЕ ~: Након година израде овог (на апсолутно похвалне критике) променио сам структуру слојева: хуммус, месо, пита, хуммус, месо, пињоле. Са само једним слојем пита, мало је лакши. ВОЛИМО ово јело! -12 јан 2011
од пинкипинк
Одличан рецепт. Следио сам упутства, осим што сам млевеној говедини додао мало белог лука и кумина. Наздрављала сам и пита хлебце у мале чипс или крутоне. Ја сам је послужио са јелом од арапске леће и пиринча званим "Мујадаррах", такође са ове веб странице. Одлична комбинација! Опет ћу направити овај.-10 април 2011
the answer very entertaining
Хвала пуно, супер креативно написано
Свидело нам се свима!
То је резерват
Потврђујем. Придружим се све горе наведено. Покушајмо да разговарамо о томе. Овде, или поподне.