Нови рецепти

Пилећа салата са сосом од јогурта

Пилећа салата са сосом од јогурта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Видео сам рецепте за пилећу салату у скоро свим менијима у ресторанима, али сам само једном наручио пилећу салату. Било је јако добро, али ништа се не може упоредити са оним што можете учинити код куће, у својој кухињи :)

  • 200 гр пилећих прса
  • 150 гр сира
  • 100 гр маслина без коштица
  • 1 велики парадајз
  • 1 паприка
  • крутони
  • 100 гр обичног јогурта
  • оригано
  • босиљак
  • першун
  • со
  • зачини за пилетину

Порције: 2

Време припреме: мање од 30 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Салата од пилетине са сосом од јогурта:

Зачинио сам пилећа прса танко нарезана и припремио их на роштиљу.

Нарезао сам неколико кришки хлеба на мале коцкице и ставио их у тигањ. Оставио сам их док мало нису поруменили, стално померајући тепсију да се не залепи.

Пилетину са роштиља сам исекао на комаде, као и парадајз, паприку и сир. Ставила сам их у чинију и додала маслине и крутоне. Мало сам помешао састојке па их ставио на тањире.

Послужио сам салату са сосом од јогурта (припремљеног од обичног јогурта, соли, оригана, першуна и босиљка).

Изузетно укусна салата!


2 комада пилећих прса,
1 копар,
5-6 је била зелена салата,
1 гомила зеленог лука или лук,
10 корнизони краставаца,
1 јогурт,
100 г мајонеза,
со бибер,

Пилећа прса се исеку на комаде и скувају у води са мало соли, оставе 20 минута, залију и оставе да се охладе.

У чинију за салату додајте нарезану зелену салату, сецкани зелени лук, комаде дугачке 2 цм, нарезане корнише, ситно исецкани копар и комаде пилетине.

Додајте мајонез, јогурт, со и бибер. Оставите да се охлади пре служења.


Пилећа салата са тартар сосом

Данас вам нудимо укусан рецепт са конзистентним сосом. Оригинална комбинација између немасне пилетине, поврћа препуног витамина (целер, целер, грашак) и воћа (јабуке) пуног укуса. Салата се може послужити и поређати на тањир, прелити тартар сосом и украсити кришкама куваних јаја, црним маслинама и киселом крофном.

Састојци и количине за 10 порција:

500 г куване пилетине
1 кувани целер (200 г)
1 кувана љубичаста тиква (400 г)
2 јабуке (300 г)
150 г куваног грашка
4 кувана јаја
1 лимун
1 кашика слатке паприке

Тартар сос:

12 кашика мајонеза
4 кашике сенфа
4 кашике павлаке
1 кашичица шећера
1 кашичица воћног сирћета
со и бибер.

Начин припреме:

1. Припрема тартар соса: у чинију ставити мајонез, сенф, павлаку, шећер, сирће, со и бибер. Све умутити пенасто за хомогенизацију. Половина количине тартар соса одваја се за украшавање. Остатак соса остаје у чинији.

2. Пилетина, целер и гулија, све скувано, исечено на коцкице. Јабуке се ољуште, оперу, уклони семена, а плод се исече на мале коцкице.

3. Месо, целер, гулија, грашак и јабуке стављају се у чинију са тартар сосом и мешају.

4. Узмите 10 чаша једном ногом. Пренесите кришку лимуна на њихове усне и провуците сваку шољицу са усном кроз паприку. Припремљену салату ставите у шоље, а на салату прелијте 2 кашике конзервираног тартар соса.

5. У средину сваке шоље ставите пола куваног јајета. На ивицу канте са паприком причвршћена је кришка лимуна. Шоље за салату се чувају хладне до послуживања.

Време припреме: 40 минута, плус хладно време


Како направити сос од јогурта за салату

За сос од јогурта помешајте све састојке у чинији: 1 мала тегла јогурта (у мом случају 125 г), мало соли, 1 кашика маслиновог уља и сок од 1/2 лимуна.

Ако лимун није сочан, користите сок од целог лимуна. Кушајте сос док не буде довољно кисео за ваш укус.

По жељи можете додати и мало млевеног бибера.

Састојке добро измешајте кашичицом и сос је спреман.


Овде можете пронаћи још рецепата за салате - рецепте погледајте овде!

Сложеност Време припреме Нр. порције
ниска 5 минута

ДОБАР АПЕТИТ!

Ако вам се допадају моји рецепти, не заборавите да лајкујете страницу Фејсбук да бисте били у току са вестима на блогу.


Салата од слатког купуса са преливом од јогурта и белог лука

Укратко, салата од купуса. Салата од купуса има основни слатки бели купус, али се може припремити и са црвеним купусом (или мешавином белог и црвеног купуса). Такође садржи сирову шаргарепу, понекад лук или целер. Велика разноликост рецепата салата од купуса то је због прелива, који може бити једноставан винаигретте (уље, сирће / сок од лимуна, со), мајонез, сос на бази јогурта или разне варијације на тему. Два рецепта за салата од купуса популарне на нашем националном интернету можете пронаћи овде и овде.

Такође сам развио рецепт за салата од купуса брзо, са „готовим“ сосом (тј. узети директно са полица хипермаркета), сосом који такође садржи Бели лук. Да би се бели лук осећао баш добро, сос од белог лука може се разблажити јогуртом. Препоручујем грчки јогурт. Не морате имати 10% масти, попут ове коју сам ја користио, можете користити ону са 2% или чак ону са 0% масти, како не бисте покварили фигуру.

Још један савет и то је то, пређимо на сировине и технолошки процес: немојте журити у то (у салати, то јест) чим то учините. Нека одлежи на хладном неколико добрих сати, имајте времена да се упознате и спријатељите са састојцима. Не бојте се да ће купус превише омекшати.

Шта ти треба?

  • 300 - 400 г слатког купуса
  • 1 шаргарепа (око 100 г)
  • 1 флаша (230 г) Универ соса са белим луком за салату
  • 150 г грчког јогурта са 10% масти (Олимпус)
  • 1-2 кашичице свеже млевене морске соли
  • 1 кашичица нарибаног црног бибера (или помешаног) свеже млевеног.

Како напредујете?

Уклоните спољне листове купуса, преполовите их и уклоните петељку. Ако имате већи купус (преко 0,5 кг), користите га само делимично.

Купус ставити на ренде или га ситно исецкати.

Купус добро натрљајте сољу (коју постепено додајете и с времена на време све више окусите), прекријте га прозирном фолијом и оставите да се хлади неколико добрих сати, како би со обавила свој посао.

Крумпир огулите и исциједите сок.

Помешајте исецкани купус са нарибаном шаргарепом, промешајте, зачините бибером, па додајте сос од белог лука.

Ако је укус белог лука прејак, постепено додајте грчки јогурт. Промешајте и пробајте. Радите то тачно колико желите.

Служи се хладно, или као предјело, или уз месо са роштиља (пилетина, свињетина, говедина). Такође иде уз говеђе хамбургере или свињске ресе, или чак само са помфритом (као у Фастфоод -у).


Цезар салата са сосом од јогурта

Када је салата у питању ја сам први :). Пробао сам безброј рецепата, али међу фаворитима је и даље Цезар салата коју бих појео сваки дан по могућности :)).
Овај пут сам се мало променио и направио много лакши прелив, направљен од јогурта и сенфа.
Позивам вас да и ви пробате, за ручак у двоје или са пријатељима савршен је!

Припрема: пилећа прса посолите и добро попаприте и испржите на роштиљу до краја. Врући пастари.

Салата добро га оперите и осушите водом. По могућности на кухињском убрусу да упије сву воду из лишћа.
Сос: У чинији помешајте јогурт, сенф, мало маслиновог уља, со и бибер.

Крутони: кришке хлеба исеците на коцкице и испржите на мало маслиновог уља.

Скупштина: изломљене листове зелене салате ставите на тањир, додајте пилећа прса нарезана на коцкице, једнако исецкан сир, крутоне и доста соса од јогурта.


Цезар салата са сосом од јогурта

Када је салата у питању ја сам први :). Пробао сам безброј рецепата, али међу фаворитима је и даље Цезар салата коју бих појео сваки дан по могућности :)).
Овај пут сам се мало променио и направио много лакши прелив, направљен од јогурта и сенфа.
Позивам вас да и ви пробате, за ручак у двоје или са пријатељима савршен је!

Припрема: пилећа прса посолите и добро попаприте и испржите на роштиљу до краја. Врући пастари.

Салата добро га оперите и осушите водом. По могућности на кухињском убрусу да упије сву воду из лишћа.
Сос: У чинији помешајте јогурт, сенф, мало маслиновог уља, со и бибер.

Крутони: кришке хлеба исеците на коцкице и испржите на мало маслиновог уља.

Скупштина: изломљене листове зелене салате ставите на тањир, додајте пилећа прса нарезана на коцкице, једнако сецкани сир, крутоне и доста соса од јогурта.


Салата од кромпира и сос од јогурта

Оперите кромпир и оставите га у кључалој води око 20 минута, на лаганој ватри. Оставите их са стране да се охладе. Тиквице оперите, очистите и исеците на кришке од 5 цм, па их прокувајте око 5 минута у кључалој сланој води.

Исеците на четири ољуштена кромпира. Кромпир, паприку и тиквице ставити у чинију, помешати и поравнати са сољу и бибером. По врху попрскајте 3 кашике маслиновог уља. Крумпир огулите и нарибајте, посолите и побиберите.

Овчији сир исецкајте и ставите под поврће. Прелијте салату сосом од јогурта и послужите посуто першуном.

8 кромпира
3 тиквице
1 црвена паприка
5 кашика сецканог першуна
100 г овчјег сира
400 г грчког јогурта од овчјег млека (6-8% масти)
(може се заменити домаћим јогуртом)
1 чешањ белог лука
со, млевени бибер
маслиново уље



Коментари:

  1. Akizuru

    Снажно се не слажем са претходном реченицом

  2. Tokasa

    Добро! Не причајте бајке!

  3. Shakall

    And what, if to us to look at this question from other point of view?

  4. Theophile

    Слажем се, врло добра порука

  5. Faujind

    Wonderful question

  6. Zulkizilkree

    ха !!! хладан !!!!

  7. Hardwin

    Потпуно поделим ваше мишљење.

  8. Tylor

    Сигурно. Придружујем се све горе. Можемо комуницирати на овој теми. Овде или у ПМ-у.



Напиши поруку