Нови рецепти

Рецепт Зеитинли екмек (слане турске маслине)

Рецепт Зеитинли екмек (слане турске маслине)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Торта
  • Бисквит торта
  • Колач од маслиновог уља

Ово је укусна спужваста турска печена маслина. Успомене из детињства ...


Лондон, Енглеска, Велика Британија

12 људи је ово направило

Састојци

  • 3 јаја
  • 150 мл маслиновог уља
  • 240 г природног јогурта
  • 150 г преполовљених црних маслина без коштица
  • 2 кашике суве нане
  • 1 лук, млевено
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 250 г глатког брашна

МетодКување: 30 минута ›Спремно за: 30 минута

  1. Загрејте рерну на 190 Ц / гас 5.
  2. У великој чинији помешајте јаја, уље и јогурт док не постане глатко. Додајте маслине, нану, лук и со. Добро промешајте пенасто. Додајте прашак за пециво и брашно и мешајте док се не сједини густо и равномерно.
  3. Подмажите плех или посуду за печење. Пренесите смешу у посуду.
  4. Пеците у загрејаној рерни до златне боје, око 30 до 40 минута.
  5. Извадите из рерне и оставите да одстоји најмање сат времена пре сервирања.

Савет

Уместо црних маслина можете користити друге маслине по вашем укусу.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Мост Еминону & амп Галата 1981

Аутор Озлем Варрен - хттп://озлемстуркисхтабле.цом/

Озлем: 'Дуња је укусна кад је зрела и можете уживати у сировој храни, мада може бити и прилично тешка за борбу. Тврда, оштра и бледа дуња постаје мекана, мирисна у прелепој тамно ружичастој боји када се скува прилично преображајно за ово скромно воће (.) Волим воћне десерте у турској кухињи, мирисни су и препуни укуса '

  • 2 дуње средње величине
  • 150 гр/ ¾ шоље шећера (или 20 - 30 гр више, ако више волите слађе)
  • 6 каранфилића
  • 16 оз./2 шоље воде
  • 30 мл/2 кашике. сок од лимуна
  • 30 мл/ 2 кашике. млевени цимет
  • Турска густа крема, кајмак или згрушана крема за послуживање
  • Млевени ораси од пистаћа или ораси за послуживање

Оперите и прережите дуње на пола, од врха до дна. Извадите језгро и чувајте семенке, а семенке оставите са стране. Огулите кожу половине дуње и одложите их са стране. Истрљајте половине огуљених дуња са лимуновим соком који ће помоћи да дуња не потамни.

Корице дуње распоредите као слој у тешку тепсију, довољно широку да у једном слоју има 4 половине дуње. Половине дуње ставите на врх, тако да шупља страна буде окренута нагоре. Равномерно распоредите шећер по половинама и умешајте резервисано семе дуње, каранфилић и воду.

Ставите тигањ да проври, па смањите ватру на минимум и поклопите посуду. Лагано динстајте око 40 минута. Проверите дуње и нежно окрените половине на другу страну. Дуње ће почети да постају ружичасте, тамно ружичасте боје, а сируп ће се почети згушњавати и карамелизовати. Умијешајте мљевени цимет, поклопите и кухајте на лаганој ватри још 40 минута или док се воће не скуха (можда ће вам требати мало више или мање времена кухања овисно о величини дуње), искључите ватру. Сада ћете добити богатију тамно ружичасту ружичасту боју и мало карамелизације.

Куване дуње оставите хладне у тигању. Сируп ће се још више згуснути, а боја ће постати тамнија, захваљујући семенкама које делују као природни згушњивач. Када се охладе, половине дуња ставите на тањир за послуживање, са кашиком згрушане креме или још боље, Турски кајмак, густа крема водених бизона преко врха. Можете посути здробљеним пистаћима или орасима и послужити.



Коментари:

  1. Taliesin

    Жао ми је, то је сметало... Разумем ово питање. Хајде да причамо.

  2. Aluino

    I think it is the lie.

  3. Terriss

    Чини ми се изузетној идеји



Напиши поруку